Ravintola- ja cateringalan perustutkinnon laajuus on 180 osp. Tutkinto muodostuu ammatillisista ja valinnaisista tutkinnon osista (145 osp) sekä yhteisistä tutkinnon osista (35 osp).
Pakolliset tutkinnon osat:
·Ravitsemispalveluissa toimiminen 20 osp
·Lounasruokien valmistus 40 osp
·Annosruokien valmistus 25 osp
Valinnaiset tutkinnon osat:
·À la carte- ruoanvalmistus 30 osp
·Kahvilapalvelut 10 osp
·Katu- ja pikaruokapalvelut 10 osp
·Palvelu- ja jakelukeittiön toiminnot 10 osp
·Suurkeittiön ruokatuotanto 25 osp
·Tilaus- ja juhlaruokien valmistus 25 osp
·Tilaus- ja juhlatarjoilu 25 osp
·Yrityksessä toimiminen 15 osp
Yhteiset tutkinnon osat:
·Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen
·Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen
·Yhteiskunta- ja työelämäosaaminen
Lisätiedot koulutuksen sisällöstä:
Ritva Luoma, p. 040 578 5875, ritva.luoma@jamin.fi, Merja Tomperi-Olkkonen, p. 044 465 7149, merja.tomperi-olkkonen@jamin.fi
Koulutuksen aikaiset taloudelliset etuudet:
Koulutuksen ajalta maksetaan työttömyysetuutta, korotettua etuuden osaa ja kulukorvausta.
Koulutusneuvontaa saa myös Facebookissa: www.facebook.com/koulutusneuvonta
Etelä-Pohjanmaan TE-palvelut myös:TEpalvelutEPO* Instagramissa:
tepalvelutepoKOHDERYHMÄ:
Ravintola- ja cateringalan perustutkinto tai tutkinnon osia, ruokapalvelun osaamisala, kokki (180 osp) soveltuu työttömille tai työttömyysuhanalaisille TE-toimiston ja työllisyyden kuntakokeilujen yli 20-vuotiaille työnhakijoille, jotka ovat kiinnostuneita ruoanvalmistuksesta. Koulutus ei edellytä aikaisempaa osaamista.
HAKEMINEN JA OPISKELIJAVALINTA:
Täytä hakemus työvoimakoulutukseen huolellisesti, koska sen perusteella osa hakijoista kutsutaan hakuajan jälkeen haastatteluun. Haastateltaville lähetetään kirjallinen kutsu tekstiviestillä haastatteluun.
Huomioithan, että koulutukseen hakeutuminen on sitovaa eikä sitä, tai koulutukseen osallistumista voi perua ilman pätevää syytä. Perumisesta tai laiminlyönnistä voi aiheutua työttömyysturvaseuraamus..
Seuraa valintatietojasi www.tyomarkkinatori.fi – TE-palveluiden Oma asiointi – Henkilöasiakas-palvelussa